Zo kan je de ‘geheime’ Big Mac saus nu ook thuis maken

Goed nieuws voor de Big Mac liefhebbers onder ons want als we de geruchten mogen geloven dan is zojuist het geheime recept uitgelekt van de saus die McDonald’s gebruikt voor deze iconische burger!

Recept Big Mac saus

In theorie zou je dus nu zelf de saus thuis kunnen maken maar dan heb je wel het één en ander nodig, de vermoedelijke 33 ingrediënten waar het om gaat zijn als volgt:

Sojaboonolie, gehakte augurken, twee soorten glucosestroop, verschillende soorten suiker, azijn, verschillende soorten zout, calciumchloride, xanthaangom, kaliumsorbaat (een conserveermiddel), kruidenextracten, polysorbaat, gedistilleerde azijn, water, eigeel, uienpoeder, mosterdzaad, propyleenglycolalginaat, natriumbenzoaat (een conserveermiddel), mosterd zemelen, knoflookpoeder, groenteproteïne, karamelkleur, paprika extractiemiddelen, soja lecithine, kurkuma en calciumdinatrium EDTA (om de smaak te beschermen).

Wat je verder nodig hebt om je eigen Big Mac te maken is een dubbel broodje met sesamzaadjes, twee 100% rundvleesburgers, kaas, ijsbergsla, augurken en ui!

Meer van dit: