Een béétje barbecue-liefhebber kent het bekende restaurant ‘Black Smoke’ van Jord Althuizen in Antwerpen wel. Beter nieuws is: binnenkort kunnen we veel dichter bij huis genieten van de kookkunsten van deze man. Er opent een tweede Black Smoke in de Van Nelle Fabriek in Rotterdam!

Zo’n twee jaar geleden opende Black Smoke zijn deuren. Het eerste échte en hyperpopulaire barbecuerestaurant in Antwerpen krijgt nu een tweede vestiging én een eigen kookboek.

Jord Althuizen is dé BBQ-specialist van Nederland. Naast Black Smoke in Antwerpen is hij ook eigenaar van het cateringbedrijf Smokey Goodness in Delft en the Rough Kitchen in Amsterdam. Daarnaast maakte hij het kookboek Smokey Goodness en was hij jurylid in het RTL4-programma Grillmasters.

Black Smoke Rotterdam is het eerste restaurant in de Van Nelle Fabriek. Het is de bedoeling dat het in het voorjaar opengaat.